Álvaro de la Fuente a grandi à Chiclana, sur la côte de Cadix, et s'est fait remarquer très tôt dans les championnats espagnols jeunes. Né en 2007, il intègre la sélection espagnole junior pour les Mondiaux ISA 2023 à Rio de Janeiro, où il termine dans le top 9 en moins de 16 ans.
Passé par le circuit junior européen dès 2022, l'Andalou poursuit désormais son apprentissage sur le QS, au sein d'une génération espagnole particulièrement dense.