Ambre Gautier court pour les Pays de la Loire, en bodyboard et en bodysurf. En 2024, la même semaine, elle est troisième de la finale bodyboard ondines espoirs, quatrième de la finale Open et deuxième en bodysurf espoirs.
Aux championnats de France 2025, en finale bodyboard ondines espoirs, elle marque 11,53 points et devance Manon Jarry, Mathilde Coudeyrat et Émie Padois. « J'attends ça depuis quatre ans », dit-elle à la sortie de l'eau. Elle prend aussi la troisième place de la finale Open. En 2026, sous les couleurs du Longeville Surf Club, elle est deuxième de la finale bodysurf ondine.