Édouard Delpero a quitté Marseille à 14 ans pour le Pays basque et le pôle France de Bayonne, comme son frère Antoine. Il court en shortboard comme en longboard : champion d'Europe junior de longboard en 2008, il est aussi trois fois vice-champion de France de surf Open, de 2011 à 2013, l'année de son premier titre mondial par équipes avec la France.
En longboard, il cumule les titres de champion de France et d'Europe et deux places de vice-champion du monde WSL, en 2017 et en 2025. Aux Mondiaux ISA, il est troisième en 2019 et en 2023, quatrième en 2024, puis champion du monde en 2025 au Salvador, avec son frère Antoine comme entraîneur d'une équipe de France elle aussi titrée. En 2017, il tourne « Cali-Kin Red 5 » en Californie du Sud.
