Ian Fontaine a grandi dans le Finistère, en pays bigouden, et il est déjà dans « Barravel » en 2008, présenté comme le premier film de surf breton, parmi les jeunes du coin ; Thomas Joncour est son mentor. Il réalise lui-même une bonne partie de ses films : « Ali Baba et les 40 Surfeurs » au Maroc en 2015, « Tacos y Tubos » au Mexique en 2016, « Mental Way » aux Mentawaï en 2019.
En 2017, il surfe La Torche de nuit avec Gaspard Larsonneur, sous des LED de couleur. En 2019, après un trip aux Mentawaï, une hernie discale l'arrête. En 2021, il tourne « Brummen » en Bretagne pour Manera, en combinaison 5 mm à capuche, puis part six mois sur la presqu'île de Taiarapu pour surfer Teahupo'o.