Un nom allemand, un prénom hawaïen, une enfance à Tenerife : Kai Schmitz Sanchidrian surfe pour l'Allemagne depuis les vagues des Canaries. Le magazine Surfers Mag lui consacrait déjà une interview à 8 ans, quand il était vice-champion de la ligue espagnole U12.
Double champion d'Allemagne junior U16, il porte les couleurs de la sélection allemande depuis les Mondiaux juniors ISA 2022 au Salvador, avant une nouvelle nomination pour Rio en 2023. En octobre 2024, il atteint les demi-finales des championnats d'Allemagne disputés dans la piscine à vagues de la Surftown de Munich.