Pur produit de Zarautz, l'usine à talents du surf basque, Ruben Vitoria écume le QS européen depuis ses années juniors. Son fait d'armes : le Las Américas Pro Tenerife 2018, remporté à 18 ans pour sa toute première finale QS, au terme d'un joli retournement de situation face au Français Jorgann Couzinet.
Depuis, le Basque fait partie des valeurs sûres du circuit régional : vainqueur du Tapia Goanna Pro 2024 sur la Liga Iberdrola FESurfing, il est régulièrement cité parmi les meilleurs surfeurs espagnols. Un compétiteur endurant, qui connaît la routine du QS par cœur.