Brisa Hennessy a grandi sur la péninsule d'Osa, au Costa Rica, où ses parents tenaient une école de surf, avant de partir à 9 ans s'aguerrir sur Oahu. Première surfeuse d'Amérique centrale à se hisser aux Jeux olympiques, elle a représenté le Costa Rica à Tokyo puis à Paris 2024, où elle frôle le podium avec une 4e place à Teahupo'o.
Sur le Championship Tour, elle a signé sa première victoire au Hurley Pro Sunset Beach en 2022, et bouclé sa saison 2024 au 3e rang mondial après s'être qualifiée pour les WSL Finals malgré un pied entaillé sur le reef à Fidji.